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Alimentação

Na Pedra do Sabiá acreditamos no princípio “Somos o que comemos”.

Praticamos uma alimentação simples e saudável (e muito saborosa), na maioria vegana, com algumas exceções ovo-lacto-vegetarianas. Respeitamos os ciclos da Natureza, comendo o que a região nos oferece nas diferentes alturas do ano. Ainda não conseguimos nos alimentar exclusivamente das hortas orgânicas da fazenda, mas esse é um dos nossos objetivos.

Servimos café da manhã, almoço e jantar.

Neste momento temos uma produção de banana seca, jaca seca, granola, pão integral e cacau orgânico.

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